FOOD LOVE & WINE

Diese Frage hat schon viel Kopfzerbrechen bereitet: Welcher Wein passt zu welchem Essen? Undogmatisch und doch erhellend geben Foodbloggerin Kerstin Getto und Sommelière Natalie Lumpp in diesem Buch Aufschluss darüber, welcher Tropfen zu welchem Gericht harmoniert. Nach einem Jahr im Weinberg und ganz viel Ausprobieren und Genießen, präsentiert Kerstin Getto in diesem Buch die besten Rezepte zum Wein. Neben kleinen Exkursen über ausländischen und deutschen Wein, Infos zum Anbau, und was einen Besuch beim Winzer des Vertrauens ausmacht, gibt es feine Rezepte wie Crêpes Madame, Clafoutis mit Pfifferlinge oder süße Pfälzer Dampfnudeln. Eine Weinempfehlung ist natürlich auf jeder Rezeptseite dabei.

Nach Abschluss gilt allerdings die wichtigste Erkenntnis: Erlaubt ist, was schmeckt!

Kerstin Getto · Natalie Lumpp

Food, Love & Wine

Die besten Rezepte zum Wein

978-3-88117-123-6

Hölker Verlag · 24,95€

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