Florian Peters neuer Küchenchef im Restaurant VOX

Mit Florian Peters hat das Grand Hyatt Berlin einen Mann aus den eigenen Reihen zum Chef de Cuisine befördert. Der 28-Jährige ist damit nun für das Vox Restaurant zuständig.

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Das Fritz Lauterbad bringt Budgetdesign in den Schwarzwald

Jetzt ist raus, wie es mit dem Waldhotel Zollernblick weitergeht: Im Herbst vergangenen Jahres von Steffen Schillinger gekauft (AHGZ berichtete), will dieser nun ein Budgetdesign-Hotel aus dem Objekt machen. „Wenn ich hier etwas mache, war klar, dass ich es neu mache“, sagt Schillinger.

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Deutsche Hospitality eröffnet offiziell 100. Hotel

In Ägypten ist das Steigenberger Hotel El Tahrir in Kairo an den Start gegangen.

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Eine Ära zu Ende

Harald Wohlfahrt (61) gibt nach Informationen des Magazins Capital und der AHGZ im Juni nach 37 Jahren als Küchenchef die Küchenleitung des 3-Sterne-Restaurants Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach ab.

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Zwei Königshäuser tauschen die Macht bei KEMPINSKI

Machtwechsel bei der Hotelkette Kempinski: Das Königshaus von Thailand übergab die Mehrheit an die Scheichs von Bahrain. Damit geht eine turbulente Zeit für die älteste Hotelmarke Europas zu Ende.

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Kempinski eröffnet Luxushotel auf Kuba

In wenigen Monaten soll das 246-Zimmer-Haus in Kubas Hauptstadt Havanna an den Start gehen. Erste Bilder gibt es jetzt schon.

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Neuer Direktor im Adlon Kempinski

Matthias Al-Amiry übernimmt ab sofort die Führung des 5-Sterne-Hotels am Brandenburger Tor.

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Denis Feix übernimmt die Küchenverantwortung

Die Zirbelstube im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart startet 2017 mit einem neuen Küchenchef!

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