Vier-Sterne-Küche(n) in Frankfurt

Exklusive Küchenparty zum siebten Geburtstag von Valcucine

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Bareiss-Gäste spenden für die Gabriele-Iven-Stiftung

In der Region, für die Region - dieser unternehmerischen Leitidee folgend, überreichte Junior-Hausherr Hannes Bareiss im Mitteltaler Hotel Bareiss einen Scheck über 2.000 Euro an Gabriele Iven, um mit diesem Betrag Initiativen der in Baiersbronn ansässigen Gabriele-Iven-Stiftung zu unterstützen.

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René Zimmer unter den „Top 10 deutscher Hoteliers im Ausland“

Hochkarätige Auszeichnung für Hoteldirektor des andalusischen Luxushotels Finca Cortesín Hotel, Golf & Spa

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Wildpflanzen für die Küche wiederentdeckt.

Wie viele mitteleuropäische Wildkräuter wiegen 2.500 Gramm? Ganz einfach: mehr als 2.000. 2.500 Gramm schwer ist die „Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen“ aus dem AT Verlag, Aarau/ Schweiz und München.

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Neuer Küchenchef für das Restaurant Buddenbrooks in Travemünde

Nach dem überraschenden Wechsel im "Spices" auf Sylt von Sarah Henke zu Patrick Büchel, bisher Sous-Chef bei Christian Scharrer im Zwei-Sterne-Restaurant "Buddenbrooks", folgt bei A-Rosa gleich der nächste Paukenschlag.

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Christian Scharrer wird Chef vom Restaurant Aphrodite des Hotel Giardino in Ascona.

Zuvor leitete Scharrer das Gourmetrestaurant Buddenbrooks im A-Rosa Travemünde, das während seiner fünfjährigen Tätigkeit zu einem der höchst dekorierten Restaurants in Deutschland avancierte.

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Steigenberger Hotel Group: Gunther Träger ist neuer Pressesprecher

Gunther Träger ist neuer Pressesprecher der Steigenberger Hotel Group. Der Pressefachmann hat diese Aufgabe zum 1. Februar 2014 übernommen.

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